Готовим приправу для первых блюд из остатков урожая с огорода

Когда все заготовки сделаны, пустые банки закончились, а овощи и зелень еще остаются.

Можно приготовить замечательную, красивую приправу для первых блюд.

Берем:
- Лук-порей, нарезанный кольцами
- Сладкий перец, порезанный полосками,
- Зелень укропа, петрушки
- Морковь (можно разноцветную, будет красивее)

Раскладываем все в сушилку или электрическую духовку и сушим. Зелень и лук готовы быстрее, перец и морковь сушатся дольше, поэтому рекомендую каждый овощ раскладывать на отдельный поддон.

Ссыпаем приправу в красивую прозрачную баночку и готово!

Сохраните себе этот рецепт на будущий сезон.