Перец острый Ethiopian Brown, 10 шт

Сорт острого перца из Восточной Африки. Очень популярен на родине. Высушенный и перемолотый, он является неотъемлемым ингридиентом смеси специй, называемой "бербер", которая очень широко используется в разных местных блюдах.

Куст высотой около метра, хорошо разрастается вширь. Перцы вытянутой формы, длиной около 15 см, в биологической спелости коричневого цвета, в технической - красного.

Вкус перечный, немного дымный, плотный. Острота около 30 тыс, мягкая, согревающая, не резкая. Подходит для употребеления в свежем виде и, конечно же, для паприки.